La guía definitiva para cargar su lavavajillas de la manera correcta

Sep 07, 2023

Los lavavajillas han sido un electrodoméstico esencial en los hogares estadounidenses durante más de un siglo, desde que Josephine Cochrane de Ohio patentó el primer lavavajillas en 1886. Cochrane era la esposa de un rico hombre de negocios. Le encantaba recibir invitados y era conocida por sus lujosas cenas. Pero por mucho que le encantara organizar fiestas, también odiaba que le lavaran los platos a mano, especialmente cuando sus sirvientes eran propensos a astillar accidentalmente su porcelana fina. Estaba convencida de que tenía que haber una mejor manera de hacer el trabajo, por lo que creó el primer lavavajillas mecánico con chorros de agua y un escurreplatos, y el resto es "su historia".

A medida que los lavavajillas avanzaron desde la primera máquina de Cochrane, no solo se convirtieron en grandes ahorradores de tiempo. Pronto también demostraron ser más eficientes de lo que podría ser el lavado de manos, haciendo el trabajo de manera más efectiva con menos tiempo y usando menos agua, y desinfectando a temperaturas que las manos humanas no pueden tolerar. Hoy, cerca de 90 millones de hogares estadounidenses lucen una de estas increíbles máquinas. Los lavavajillas pueden estar en todas partes, y a todos nos encanta usarlos, especialmente cuando la alternativa es lavar los platos a mano. Sin embargo, muy pocos de nosotros nos hemos tomado el tiempo de estudiar las mejores formas de usar nuestros lavavajillas, y es por eso que muchas personas continúan cargando sus platos de manera incorrecta, llenando las ollas donde no deben, casi a diario. . Si eres uno de ellos, ¡es posible que necesites algunos tipis para lavavajillas!

No importa qué marca o modelo de lavavajillas tengas. Todos funcionan prácticamente de la misma manera. Y todos requieren los mismos tipos de preparación y carga si desea que sus platos queden limpios. Una de las cosas más importantes que puede hacer al cargar cualquier lavavajillas es asegurarse de quitar todos los trozos grandes de la cena de los platos y de las ollas y sartenes antes de cargarlos en la máquina. Y si la comida está realmente pegada, ¡remoje sus platos en el fregadero para aflojar esos restos antes de tratar de lavarlos!

Repite después de nosotros: el lavavajillas no es un triturador de basura. Las partículas grandes de alimentos obstruirán el sistema de drenaje del lavavajillas. Cuando esto sucede, el agua en el lavavajillas puede retroceder e incluso puede desbordarse en su piso, causando reparaciones costosas para usted o para cualquier persona que viva debajo de usted. Igual de perturbador: un lavavajillas lleno de grandes trozos de comida o grandes partículas de comida no deseadas no lavará adecuadamente sus platos. Piénselo: ¿Qué tan limpios pueden terminar los platos si hay trozos de zanahorias y guisantes y trozos de pollo flotando en el agua que se usa para limpiarlos? Peor aún, los restos de comida simplemente se hornearán en sus platos cuando el lavavajillas entre en modo de secado. ¡Blech!

Los platos son uno de los artículos que se lavan con mayor frecuencia en la mayoría de los lavavajillas, y el lugar donde coloca los platos en el lavavajillas es esencial para asegurarse de que salgan lo más limpios posible. Entonces, ¿dónde deben ir sus platos? En la rejilla inferior, mirando hacia el centro. El estante inferior del lavavajillas está diseñado especialmente para que el agua salpique y golpee el fondo de los platos. Poner sus platos y tazones en la rejilla inferior asegura que obtengan la máxima exposición a ese vaporoso rocío jabonoso y que los poderosos chorros de la máquina liberen cualquier comida adherida.

La parte inferior del lavavajillas también suele ser más grande y profunda, lo que deja más espacio para platos grandes que la rejilla superior. ¿La única excepción a la regla? Si está lavando una gran cantidad de platos, la ciencia demuestra que en realidad es mejor colocarlos en un patrón circular (todos mirando hacia el centro de la máquina) que alinearlos, ranura por ranura, mirando en la misma dirección a lo ancho de la máquina. máquina.

En un estudio sobre la ciencia del lavavajillas realizado en la Universidad de Birmingham, los investigadores descubrieron que este patrón circular, con una gran cantidad de platos, en realidad permitía que más agua golpeara los platos y limpiara su superficie que cuando todos estaban orientados en la misma dirección.

Cuando se trata de colocar ollas y sartenes en un lavavajillas, desea maximizar el espacio ya que estos artículos tienden a ser muy grandes y voluminosos. La parte trasera del lavavajillas, con sus dimensiones más anchas y profundas, es el lugar ideal para llevar los platos. Poner ollas y sartenes en la parte trasera inferior de la máquina no solo evita que bloqueen el flujo de agua a los artículos más pequeños, sino que también asegura una mejor cobertura general y exposición al rociado de agua y detergente, asegurando que salgan limpios.

¿Otra ventaja? Si todas las ollas y sartenes están en la parte posterior de la máquina, es menos probable que golpeen y dañen artículos más pequeños y delicados como platos, platillos y vasos. Además, las ollas y sartenes colocadas en la rejilla inferior del lavavajillas también están generalmente más cerca del elemento calefactor de la máquina, por lo que también se secarán más rápido y de manera más eficiente que si estuvieran colocadas más arriba en la máquina. Solo tenga cuidado de no empacar sus ollas y sartenes demasiado apretadas en la parte posterior de su máquina. Todavía desea dejar suficiente espacio entre ellos y entre otros artículos en su lavavajillas para que el agua y el detergente puedan llegar a todas las superficies y todo salga bien y limpio.

No importa si está lavando vasos de jugo, vasos de agua, vasos de cóctel o copas de cristal, el lugar adecuado para todos los vasos en prácticamente todos los lavavajillas es boca abajo en la rejilla superior. ¿Por qué? En primer lugar, la mayor parte del agua del lavavajillas se rocía hacia arriba desde la parte inferior de la máquina. por lo que colocar las gafas boca abajo garantiza un lavado máximo. Esta posición al revés también es útil para evitar manchas de agua y asegurarse de que los vasos se escurran correctamente después de lavarlos: el agua literalmente gotea mientras se secan, dejándolos brillantes y cristalinos.

Con todos sus platos, ollas y sartenes más grandes en el estante inferior, colocar sus vasos más delicados en el estante superior también ayuda a mantener estos artículos frágiles y delicados en su lugar y reduce las posibilidades de que se golpeen o se dañen mientras se lavan. . Dado que suelen tener un tamaño similar y a menudo también están hechos de vidrio (y, por lo tanto, son frágiles), las tazas y tazones de café y los tazones pequeños también deben ir en el estante superior de su lavavajillas, en el espacio restante al lado de sus vasos. Asegure todos sus artículos en su lugar con las puntas de la parrilla del lavavajillas para que nada se vuelque. Y no permita que ninguno de sus platos se toque entre sí, de modo que haya suficiente espacio para que toda esa agua caliente y detergente hagan su trabajo, dejando toda su cristalería reluciente.

Al igual que el gran debate sobre si los rollos de papel higiénico van por encima o por debajo del carrete, todo el mundo parece tener una opinión sobre cómo se deben cargar los lavavajillas. De hecho, los estudios muestran que un asombroso 65 por ciento de hombres y mujeres en el país creen que hay una "manera correcta" y una "manera incorrecta" de cargar el lavavajillas. ¿El mayor tema de debate? ¿Los cubiertos entran con el asa hacia arriba o hacia abajo? ¿La respuesta? Si le preocupa asegurarse de que sus cubiertos estén lo más limpios posible, ¡lávelos con las asas hacia abajo! Esto permite que el flujo máximo de agua y detergente llegue al tenedor o cuchara en el extremo del utensilio, asegurando que se limpien a fondo y que no queden restos de comida pegados.

Los cubiertos que se lavan con los mangos hacia abajo también tienen menos probabilidades de moverse durante el ciclo de lavado, lo que evita que se rayen o dañen los utensilios. Por el contrario, los cubiertos lavados con el mango hacia arriba quedan menos expuestos al agua y también es más probable que se aniden juntos en posiciones similares, y es posible que no se limpien en absoluto. La única excepción a todo esto son los cuchillos pequeños. Por razones de seguridad, si está lavando un cuchillo con su cubertería, generalmente debe ir con la hoja hacia abajo para que no se corte accidentalmente al colocar la máquina o al sacarla después del lavado: ¡Debate terminado!

Mientras que los tenedores y las cucharas tienen un práctico soporte para mantenerlos en su lugar cuando los pones en el lavavajillas, los cucharones, las espátulas y otros utensilios de cocina grandes no son tan afortunados. Debido a esto, el mejor lugar donde generalmente puede colocarlos en su lavavajillas es transversalmente en la rejilla superior. La principal razón para mantener los utensilios de cocina grandes en la parte superior del lavavajillas es la seguridad. No querrás que se deslicen a través de la rejilla e interfieran con el brazo rociador ubicado en la parte inferior del lavavajillas. Dado que el brazo rociador gira durante el ciclo de lavado, distribuyendo agua y detergente a todas las áreas del lavavajillas, cualquier cosa que obstruya su movimiento no solo evitará que los platos queden limpios: podría causar daños a la máquina misma.

Colocar utensilios de cocina grandes en la rejilla superior del lavavajillas también asegura una limpieza más completa en general, ya que la rejilla superior está diseñada para contener artículos más pequeños y también tiende a tener un rocío de agua más potente y concentrado. Además, tenga en cuenta que algunos tipos de utensilios de cocina, incluidas las cucharas de madera, los utensilios de cocina de hierro fundido, los termómetros para carne, los utensilios de plástico y los cuchillos o cucharas para servir de plata o enchapados en plata, no deben lavarse en el lavavajillas. El alto calor del lavavajillas puede dañar o, en algunos casos, incluso arruinar este tipo de utensilios, por lo que siempre es mejor lavarlos a mano.

¿Alguna vez entró a su cocina solo para sentirse abrumado por el olor fuerte, acre y químico del plástico quemado? Entonces lo más probable es que hayas descubierto que nunca es una buena idea lavar platos o cucharas de plástico o recipientes y recipientes de plástico para almacenar alimentos como Tupperware en el lavavajillas. Hay una serie de razones por las que esto es una mala idea. Para empezar, todos estos artículos son propensos a derretirse y deformarse cuando se exponen a altas temperaturas, como el calor que emite el elemento calefactor de su lavavajillas al intentar secar sus platos. En algunos casos, este calor solo puede ser suficiente para hacer que el plástico se combe o se derrita.

Y si alguno de sus platos de plástico alguna vez se acerca demasiado a este elemento calefactor en acción, su plástico está perdido: se va a derretir, arruinando el plato, llenando su cocina con gases tóxicos y posiblemente incluso derritiéndose en el lavavajillas. elemento de manera que pueda dañar el propio lavavajillas. También existe un riesgo para su propia salud si come o bebe plástico que ha estado expuesto a altas temperaturas. Esta exposición puede hacer que el plástico libere sustancias químicas dañinas, como bisfenol-A (BPA) y ftalatos, que luego pueden llegar a sus alimentos o bebidas. Y los estudios muestran una serie de riesgos potenciales para la salud asociados con esta exposición, incluido un mayor riesgo de cáncer, desequilibrios hormonales y posiblemente infertilidad.

¿Tienes todos tus platos cargados en el lavavajillas y listos para encenderlo? ¡Bien! Ahora eche un último vistazo a la forma en que lo ha llenado y pregúntese: ¿Estoy tratando de meter demasiado aquí? La realidad es que si bien es posible que puedas meter muchos platos en el lavavajillas, probablemente no quieras hacerlo, especialmente si quieres que tus platos queden lo más limpios posible. Uno de los errores más grandes que la mayoría de las personas tiende a cometer al cargar un lavavajillas, después de simplemente colocar los platos, es cargar el lavavajillas con demasiada densidad y abarrotar los platos.

Para que sus platos, vasos, ollas y sartenes queden limpios, un flujo constante y constante de agua debe poder acceder a cada parte de su superficie. Y si su lavavajillas está abarrotado, esos potentes chorros de limpieza de agua caliente mezclada con detergente no afectarán sus platos de manera uniforme, y terminará con una carga de platos parcialmente limpios y parcialmente sucios. Los platos que están amontonados también son más propensos a astillarse y romperse, especialmente si se golpean repetidamente durante el ciclo de lavado. Además, es posible que no se sequen correctamente, lo que puede provocar manchas de agua y rayas.

Una vez que haya cargado su lavavajillas, el último y quizás el paso más esencial es usar un detergente para lavar platos de calidad para asegurarse de que sus platos estén lo suficientemente limpios como para comer. Solo recuerda que no todos los detergentes son iguales. Los detergentes en polvo tienden a ser la opción más económica para limpiar los platos, pero pueden ensuciar en particular con agua dura y es posible que no siempre se disuelvan por completo, dejando un residuo calcáreo y arenoso en los platos. Los detergentes en gel son más fáciles de usar, pero a veces pueden dejar una capa pegajosa en los platos cuando el agua del lavavajillas no está lo suficientemente caliente.

Por esas razones, las tabletas suelen ser la mejor opción. Se disuelven bien, son ecológicos y, a menudo, incluyen adiciones integradas como abrillantadores o protectores de vidrio. Desafortunadamente, esa conveniencia tiene un precio, ya que las tabletas para lavavajillas también tienden a ser la opción de detergente más cara. Cuando sea posible, opte por detergentes para lavavajillas con fórmulas sin fosfatos. Y si alguna vez te quedas sin detergente y estás en apuros, recuerda que nunca se debe usar jabón para lavar platos en un lavavajillas en lugar de detergente para lavar platos. El jabón para platos crea significativamente más espuma cuando se combina con agua que el detergente, y toda esa espuma jabonosa puede escaparse de la máquina al piso de la cocina. En algunos casos, también puede dañar el motor u otros componentes internos del propio lavavajillas. ¡Es mejor lavar a mano en ese caso que arriesgarse a tener un problema!

Los Risne-aids son más que un simple truco de marketing: juegan un papel esencial en el proceso de limpieza de los platos. Estos productos contienen una mezcla de ingredientes que literalmente alteran la tensión superficial del agua, rompiendo las moléculas de agua y haciendo que el agua fluya de los platos más fácilmente. Este flujo de agua mejorado ayuda en el proceso de limpieza, pero su mayor beneficio ocurre cuando el lavavajillas cambia de la función de lavado y comienza a secar los platos y vasos. Debido a que el agua se escurre más fácilmente de los platos, se secan más rápido y de manera más eficiente y es mucho menos probable que desarrollen manchas o rayas de agua. Así que sus anteojos no solo estarán más limpios al final, ¡sino que también se verán más limpios!

La mayoría de los lavavajillas contienen un dispensador de abrillantador incorporado. Busque un pequeño depósito o un pequeño compartimento en el interior de la puerta de su máquina. Si su máquina no tiene una, conéctese en línea y solicite una canasta de abrillantador que se puede agregar a la rejilla superior de su lavavajillas. Una última palabra de advertencia: algunos "hackers" de la cocina en las redes sociales sugieren usar artículos para el hogar como vinagre o jugo de limón como sustituto del abrillantador. ¡Mala idea! Estos productos no descomponen el agua de la misma manera durante el ciclo de lavado e incluso pueden dañar su lavavajillas con el tiempo. En este caso, es mejor usar un abrillantador diseñado para el trabajo que hacerlo tú mismo.

Incluso el mejor lavavajillas necesita un poco de atención de forma regular para mantener su funcionamiento óptimo y garantizar que limpie sus platos con la mayor eficacia posible. Ya sea que use su lavavajillas una vez a la semana o todas las noches, con el tiempo, se pueden acumular partículas de comida, restos de jabón y otros desechos dentro de la máquina. Esto puede generar olores extraños en su cocina, un rendimiento de limpieza deficiente, el crecimiento de bacterias y, eventualmente, incluso puede hacer que su lavavajillas deje de funcionar por completo. Para limpiar rápida y fácilmente su lavavajillas, primero vacíelo. Luego, revise los filtros en la base de la máquina. Busque cualquier residuo que pueda haberse acumulado allí y enjuáguelo con agua tibia y jabón en el fregadero.

Luego, use un paño húmedo para limpiar el interior del lavavajillas para eliminar la suciedad persistente o los depósitos que puedan haberse acumulado en el interior. Finalmente, agregue alrededor de una taza de bicarbonato de sodio a la máquina y ejecute un ciclo de lavado completo en la configuración de temperatura más alta sin ningún plato dentro de la máquina. El bicarbonato de sodio es un agente de limpieza natural que puede ayudar a eliminar las acumulaciones de restos de jabón o grasa que puedan haberse acumulado en la máquina, así como cualquier olor persistente que pueda provenir del interior. Teniendo en cuenta todo lo que tu lavavajillas hace por ti, es importante devolverlo con un poco de amor de vez en cuando: ¡Tus platos y vasos te lo agradecerán!