Los 15 mejores moldes para paletas: silicona, plástico y más 2019

Oct 10, 2023

Tengo una ligera adicción a todas las cosas azucaradas. Los ositos de goma, las pajitas agrias y los Twizzlers casi siempre están a mi alcance. Pero cuando me siento particularmente cohibido por mi consumo de azúcar, mi forma favorita (sin culpa) de satisfacer mi gusto por lo dulce es preparar algunas paletas heladas caseras, que definitivamente no necesitas para ser un chef (o incluso un cocinero aficionado) para preparar. Mi amor por hacer mis propias paletas heladas comenzó cuando era niño, cuando mi mamá y yo hacíamos imitaciones de mi tipo favorito, el clásico petardo rojo, blanco y azul, usando jugo de fruta real. Eventualmente, me gradué para intentar hacer otras paletas heladas, incluyendo puré de vegetales, helado y paletas a base de batidos, y luego bebidas alcohólicas (cuando la ley lo permitía). Muchos piensan en ellos como una delicia estrictamente para el clima cálido, pero los tomo como refrigerio durante todo el año (incluso los fines de semana por la mañana, cuando mi ritual favorito después de despertarme es tomar un refresco de mi congelador y volver a la cama para comerlo). ).

En mis años de hacer paletas heladas, aprendí que algo más importante que los ingredientes es el tipo de molde en el que congelas las cosas, no solo porque ciertos materiales pueden ser más fáciles de usar que otros, sino porque el estilo de una paleta helada el moho puede establecer instantáneamente el estado de ánimo cuando los sacas del congelador. Mi creciente colección incluye moldes de silicona, acero inoxidable y plástico (siempre busco los que vienen con palitos, así hay una cosa menos que comprar). Pero tengo el ojo puesto en muchas más, especialmente ahora que la temporada alta de paletas heladas está a punto de comenzar. A continuación, una lista de moldes que tengo, y más que quiero tener, para hacer paletas heladas para prácticamente cualquier ocasión (incluso para descansar en la cama los fines de semana por la mañana).

Este molde de silicona es perfecto para quienes lo hacen por primera vez: es fácil de usar, limpiar y funciona bien con una variedad de ingredientes. Me encanta porque las paletas congeladas se deslizan suavemente y en una sola pieza sin tener que pasar el molde bajo agua tibia. Lo he usado para congelar todo, desde paletas a base de jugo de frutas hasta las que preparo con purés de vegetales (cuando estoy en un estado de salud serio).

Cuando realmente quiero impresionar a una multitud, uso este modelo de acero inoxidable. El Bentley de mi colección, siempre saca "oohs" y "aahs". Cada uno de los seis recipientes contiene una buena cantidad de líquido, y son muy fáciles de quitar individualmente cuando solo anhelo un solo refresco.

Me gusta usar estos moldes para hacer paletas de hielo "para adultos" debido a su tamaño. Cada pop es un poco más grande de lo normal (lo que significa un poco más de alcohol para todos). Cada palo también tiene un protector contra goteo, para garantizar que no se desperdicie ninguna gota de cualquier brebaje que congele.

Estos son mis moldes preferidos para hacer paletas heladas con ingredientes difíciles de verter como yogur y helado (la bandeja más ancha significa que más cosas terminan en el molde y no en la encimera de la cocina). También son excelentes para hacer paletas heladas con frutas reales porque las bandejas están orientadas horizontalmente, no verticalmente, por lo que la fruta no se hunde hasta el fondo o la parte superior de una paleta. Y su capacidad de apilamiento es ideal para congeladores pequeños (los moldes quedan muy bien encima de mi bolsa de guisantes congelados de un año).

Quiero este set porque incluye todas las campanas y silbatos: una bandeja, embudo, cepillo para limpiar moldes sucios y un libro electrónico de recetas (que puedo probar en estos y otros moldes).

Este molde, que hace diez paletas de aspecto clásico y viene con palitos de madera desechables, parece ideal para hacer paletas de limonada rosada para llevar a las fiestas en la azotea a las que (con suerte) me invitarán este verano.

Un juego divertido y novedoso de dos moldes que son lo suficientemente kitsch y de aspecto interesante como para hacer un regalo único de anfitriona de verano.

El molde de silicona con temática espacial de Zoku parece perfecto para recrear giros en mi helado de petardo favorito para celebrar el 50 aniversario del alunizaje del Apolo 11 este julio.

Quiero llenar estas bolsas de plástico con una margarita licuada, congelarlas y guardarlas en una hielera para mi próximo viaje a la playa (sin palo significa que no hay manos pegajosas cuando las cosas comienzan a derretirse). Se ven como los Fla-vor-ices que anhelaba cuando era niño, pero a diferencia del empaque de esas paletas, estas fundas son reutilizables.

Más moldes para congelar y exprimir, pero hechos con silicona y en colores deliciosamente extravagantes. Por su forma y sellado, también puedes usarlos como soportes para pequeños snacks, o como un estuche de viaje increíblemente original para tu cepillo de dientes.

Compraré cualquier cosa con el tema de Hello Kitty, y este lindo molde que hace paletas heladas con la forma de ella y sus amigos sería un gran regalo para mí (de 30 y tantos) o para cualquier fanático de Kitty.

Un molde ideal para hacer paletas heladas para compartir con alguien especial (estas serían geniales para compartir una paleta los domingos por la mañana en la cama con mi futuro esposo).

Este sería un gran molde para tener a mano ahora que muchos de mis amigos son padres de niños pequeños (también sería un gran regalo para esos padres/amigos). Los mangos son del tamaño perfecto para que los agarren las manos pequeñas, y me encanta cómo hacen que las paletas parezcan chupetes.

Quiero que esto sea mi contribución para la fiesta final de Game of Thrones a la que inevitablemente me invitarán.

Las plantas están teniendo un momento. Pero a diferencia de las muchas suculentas que he matado, se supone que estos cactus no duran (me gritan pop a base de jugo verde).

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