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Se avecina un gran cambio en los restaurantes McDonald's en el Reino Unido, uno que podría cambiar la forma en que los clientes hambrientos disfrutan de ensaladas, hotcakes y más. En la búsqueda continua por volverse más ecológicos, las cadenas de restaurantes en el Reino Unido se están separando de los cubiertos de plástico. Este cambio eliminará más de 850 toneladas métricas (o 1,88 millones de libras) de la cadena de suministro de la empresa, escribió McDonald's UK en Twitter.
Según Plastic Pollution Coalition, el plástico que proviene de restaurantes como McDonald's es un factor importante que contribuye a los alrededor de 20 millones de toneladas métricas de plástico que llegan al medio ambiente cada año.
En lugar de plástico, McDonald's UK comenzará a introducir cubiertos de papel para servir con postres clásicos como su icónico McFlurry (a través de Twitter). Los cubiertos de papel son totalmente reciclables y compostables, y todos los envases de McDonald's también lo serán para 2024, según el Evening Standard.
Este cambio es parte de la iniciativa Plan for Change de la compañía, que también incluye objetivos como que los muebles de los restaurantes se fabriquen con materiales reciclados o certificados para 2023 y que todos los restaurantes y oficinas alcancen emisiones netas cero para 2030.
Los opositores bien intencionados a la evolución de los cubiertos de McDonald's podrían sorprenderse al descubrir que simplemente arrojar los tenedores de plástico a la papelera de reciclaje no hace mella en el problema más amplio de la contaminación plástica.
Según Science.org, a partir de 2015, solo alrededor del 9% del plástico que se ha creado se ha reciclado. Science.org agrega que reciclar plástico solo retrasa su eliminación inevitable en lugar de evitarlo por completo. Además, el sitio estima que alrededor del 60% de todos los plásticos fabricados, con el tiempo, simplemente se tiraron y ahora residen en vertederos o en la naturaleza. Esas son malas noticias para un recurso no biodegradable.
Si bien no hay planes inmediatos para hacer el mismo cambio de cubiertos en los Estados Unidos, según un comunicado de prensa reciente de McDonald's, la compañía planea hacer que todos los juguetes Happy Meal sean más sostenibles en todo el mundo para 2025. Este cambio promoverá el uso de energía renovable y materiales reciclables en los juguetes Happy Meal, con un plan para reducir el uso de plástico fabricado con combustibles fósiles en los juguetes en un 90 % con respecto a las cifras de 2018.